2 
35 
středně pokročilí
Brambory oloupejte a nakrájejte na stejné kousky a vařte je pod vodou s trochou soli asi 20 minut do měkka. Slijte je a udržujte v teple pod pokličkou. Předehřejte troubu nebo vzduchovou fritézu na 200 °C.
Složení
500 gramy Brambory
500 gramů Růžičková kapusta, syrová
100 gramy Soymilk (Všechny příchutě)
2 polévkové lžíce olivového oleje
1 balení Vegetariánský Špenátovo-sýrový ŘÍZEK
50 gramů polníček
1 menší cibule
1 polévková lžíce balzamikový ocet
Špenátovo-sýrový řízek se salátem z pečené růžičkové kapusty
Špenátovo-sýrový řízek s pečeným salátem z růžičkové kapusty a nadýchanou bramborovou kaší je delikátní pokrm, který kombinuje bohaté chutě špenátu a sýra. Tento lahodný hlavní chod je doplněn salátem z pečené růžičkové kapusty, který dodává jídlu pikantní a lehce sladký prvek. Nadýchaná bramborová kaše poskytuje uklidňující a sametovou texturu a dotváří pokrm uspokojivým a zdravým nádechem.
Příprava
1. Připravte brambory
2. Upečte růžičkovou kapustu
Růžičkovou kapustu očistěte, rozpulte, smíchejte s několika lžícemi olivového oleje, osolte, opepřete a rozprostřete do pekáče nebo fritézy. Pečte v troubě asi 20 minut nebo ve fritéze asi 8 až 10 min.
3. Promícháme salát
Cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky a smíchejte s růžičkovou kapustou a polníčkem. Pokapejte trochou balzamikového a olivového oleje
4. Brambory rozmačkejte
V hrnci zahřejte mléko s máslem. Brambory rozmačkejte a metličkou vmíchejte teplou mléčnou směs. Zprudka míchejte, dokud nevznikne pěkné nadýchané pyré.
5. Upečte si špenátovo-sýrový řízek a užívejte si!
Vegetariánský Špenátovo-sýrový řízek upečte podle návodu na obalu do křupava dohněda a podávejte s nadýchanou bramborovou kaší a salátem z pečené kapusty.
Nutriční hodnoty
REFERENČNÍ HODNOTY
Per Serving
Sacharidy
134.3 gramů
Energie
1133.7 Kiloklorie
Tuky
56.5 gramů
Protein
26.6 gramů
