2 
35 
středně pokročilí
Cuketu nakrájíme na dlouhé plátky a ogrilujeme. Půlky žemle opečeme na pánvi.
Složení
1 balení Garden Gourmet Sensational Burger
hrst hlávkového salátu
1 cuketa
2 hamburgerové žemle
1 červená cibule
4 plátky sýra halloumi
olivový olej na smažení
150 g bobu obecného, viz. recept
2 lžíce majonézy
2 lžíce kečupu
Grilovaný senzačně zelený burger
Dopřejte si kulinářský luxus a vyzkoušejte náš veganský a šťavnatý burger s barevnou houskou! Spojení chutí sýru halloumi, grilované cukety, cibule, salátu, domácí omáčky a našeho Garden Gourmet Sensational burgeru v jedné bulce chutná jednoduše výtečně!
Příprava
1. NAKRÁJEJTE A OGRILUJTE CUKETU
2. NAKRÁJEJTE A OPEČTE CIBULI
Cibuli nakrájíme na kroužky. Lehce je opečeme na pánvi s olejem a dáme stranou.
3. OGRILUJTE HALLOUMI
Plátky halloumi grilujeme s trochou oleje. Odložíme stranou a udržujeme je teplé. Tento krok přeskočíme, pokud použijeme běžný plátkový kozí sýr.
4. OPEČTE SENSATIONAL HAMBURGERY
Garden Gourmet Senasational hamburgery připravíme v pánvi podle pokynů na obalu.
5. POSKLÁDEJTE SI SVŮJ HAMBURGER!
Základny žemlí natřeme bohatou vrstvou pasty z bobů a položíme na ně grilovanou cuketu, hamburgerové placičky, haloumi, smaženou cibuli a hlávkový salát.
6. VRCHNÍ ŽEMLI POTŘETE MAJONÉZOU A KEČUPEM, DOBROU CHUŤ!
Vrchní díl žemle potřeme lžící majonézy a kečupu a hamburger jím přiklopíme.
Kulinářské tipy
Pomazánka z bobů
150 g bobu obecného (mraženého) blanšírujeme po dobu 1 minuty ve vroucí vodě, opláchneme pod studenou vodou a stisknutím mezi dvěma prsty oloupeme slupku. V kuchyňském robotu boby rozmixujeme se 100 g vařené cizrny, 1 polévkovou lžíci jogurtu, stroužkem česneku, několika listy máty a trochou olivového oleje. Dochutíme solí a pepřem.
Žemle se spirulinou
Pro dosažení zelené barvy žemlí, přidejte do svého oblíbeného receptu na hamburgerové housky trochu spiruliny (prášek ze zelených řas). Na cca 7 žemlí budeme potřebovat 6 g spiruliny.
Nutriční hodnoty
REFERENČNÍ HODNOTY
Per Serving
Sacharidy
40.2 gramů
Energie
598.7 Kiloklorie
Tuky
34.7 gramů
Protein
23.5 gramů
