2 
40 
středně pokročilí
Mouku, vodu a sůl dejte do velké mísy a uhnětejte do hladkého těsta, dokud se těsto neodlepuje od okraje mísy. Přikryjeme a necháme asi 25 minut odpočinout. Poté těsto rozdělte na čtyři stejné díly a vytvarujte z nich kuličky. Nyní válečkem vyválejte kuličky těsta na velmi tenké plátky a opečte je z obou stran na pánvi s trochou olivového oleje. Těsto udržujte v troubě teplé asi na 80 °C s vlhkou utěrkou.
Složení
1 gram Garden Gourmet Falafel
250 gramy hladká mouka
125 gramy Voda
20 gramy olivový olej
1 gram sůl
100 gramy Ajvar
120 gramy cherry rajčátka
500 gramy salátová okurka
100 gramy Hlávkový salát
20 gramy slunečnicový olej
Wrap s veganským falafelem
Náš recept na wrap je veganská verze s Garden Gourmet Vegan Falafelem. Je to tak chutné a nejen pro vegany!
Příprava
1. Příprava těsta na veganské tortilly
2. Příprava náplně:
Rajčata a okurku omyjte, nakrájejte na čtvrtky, zbavte jádřinců a nakrájejte na malé kousky. Salát omyjte pod vlažnou vodou, pak nahrubo oškubejte. Garden Gourmet Vegan Falafel osmažte na pánvi se 2 lžícemi oleje podle návodu na obalu.
3. Může se podávat!
Tortilly rozložte jednotlivě na linku. Ajvar krém rovnoměrně rozetřete po plackách. Rajčata, okurky, falafel a hlávkový salát rovnoměrně rozložte na tortilly a pevně zabalte. Diagonálně nakrájejte a podávejte .
Nutriční hodnoty
REFERENČNÍ HODNOTY
Per Serving
Sacharidy
111.1 gramů
Energie
724.3 Kiloklorie
Tuky
27.1 gramů
Protein
18.6 gramů